{"id":394,"date":"2017-09-05T14:23:21","date_gmt":"2017-09-05T12:23:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oedt.at\/biohof\/?p=394"},"modified":"2017-12-05T14:32:45","modified_gmt":"2017-12-05T13:32:45","slug":"dinkelernte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/?p=394","title":{"rendered":"Dinkelernte"},"content":{"rendered":"<p>Knapp 2 Hektar Dinkel haben wir heuer angebaut. Ende August war es soweit. Unsere zweite Dinkelernte. Wie schon letztes Jahr durften wir uns auch heuer wieder \u00fcber gute Qualit\u00e4t freuen. Auch das Dinkelstroh konnte noch vor dem n\u00e4chsten Regen zu Rundballen gepresst und auf unseren Strohboden gelagert werden. Spannend ist die Ernte nat\u00fcrlich auch f\u00fcr unsere Buben. Ein M\u00e4hdrescher kommt ja nicht jeden Tag zu uns, somit ist es immer ein besonderes Erntehighlight. Mit dem Dinkel geht\u00b4s dann in die Dinkelsch\u00e4lerei nach Kefermarkt wo er entspelzt wird. Danach wird er zu Dinkelreis, Dinkelgrie\u00df, feinstem Dinkelmehl und Dinkelnudeln weiterverarbeitet. All diese Produkte sind bei uns erh\u00e4ltlich.<img loading=\"lazy\" width=\"506\" height=\"380\" class=\"alignnone  wp-image-388\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1949.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1949.jpg 2016w, https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1949-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1949-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1949-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 506px) 100vw, 506px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" width=\"505\" height=\"379\" class=\"alignnone  wp-image-389\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1952.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1952.jpg 2016w, https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1952-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1952-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_1952-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 505px) 100vw, 505px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knapp 2 Hektar Dinkel haben wir heuer angebaut. Ende August war es soweit. Unsere zweite Dinkelernte. Wie schon letztes Jahr durften wir uns auch heuer wieder \u00fcber gute Qualit\u00e4t freuen. Auch das Dinkelstroh konnte noch vor dem n\u00e4chsten Regen zu<a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/?p=394\"><span>Weiterlesen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/394"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=394"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":395,"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/394\/revisions\/395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oedt.at\/biohof\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}